Galzeran

Ruscus aculeatus L.

Altres noms: Boix marí, Boix mascle, Brusca, Cireretes del bon pastor (fruit), Datzerà, Gallaran, Gallarang, Galleran, Galleranc, Gallaring gallarang, Mataaranyes , Picaaranyes

Arbust rizomatós molt ramificat amb tiges erectes.

El que en aparença són fulles ovades i agudes acabades en punxa, són els cladodis, que en realitat són tiges adaptades de les quals broten les petites flors blanques.

El fruit és una baia vermella i fa de 1 a 1,5 cm.

Castellà:

rusco, brusco, bruco

Família:

Liliàcies. Actualment el gènere és inclòs dins la fam. de les ruscàcies o a la de les asparagàcies.

Forma vital:

Camèfit. Nanofaneròfit

Part utilitzada:

L'arrel, el rizoma

Recol•lecció:

Sobretot a l’hivern-primavera

Abundància:

Molt comuna

Localització:

Boscos perennifolis i rouredes des del litoral al Ripollès (0 - 1000 m).

Principis actius:

flavonoides, oli essencial, principis amargs, resina, sals de potassi, saponòsids

Propietats:

Antiartrítica, Antihemorroïdal, Antiinflamatòria, Aperitiva, Diürètica, Vasoconstrictora, Venotònica

Aplicacions terapèutiques:

Planta medicinal: el rizoma és vasoconstrictor i antiinflamatori i es fa servir en insuficiències venoses com hemorroides i varius, ja que enforteix els capil•lars sanguinis. Antigament també s'havia fet servir com aperitiva i diürètica.

Antihemastènic. Infusió-decocció. Via oral. Beguda.

Preparació:

decocció, extract, tintura, tisana

Altres usos:

🥗 els brots tendres es mengen com si fossin espàrrecs.

🏠 les tiges amb els fruits vermells es fan servir com a decoració nadalenca.

🏠 A causa de les punxes que presenten els cladodis, es posaven a la vora dels caus dels ratolins per a fer-los fora.

🏠 Se’n fan escombres per escurar les xemeneies.

🌱 Als parcs i jardins es cultiva l’híbrid Ruscus × microglossus com a ornamental.

🐶 Els fruits són una bona font d’aliment pels ocells a l’hivern.

Usos màgics, mitologia i curiositats:

🪄 Al nord de l’Aragó, el diumenge de rams es beneeixen els rams de galzeran, per tal de protegir les cases i els conreus.


Receptes amb galzeran


Més informació:

👉 Comité de Medicamentos a base de Plantas (HMPC) de la EMA

👉 CONECT-e

👉 Dioscórides interactivo

✋ Dolça Revolució

✋ Eixarcolant

👉 Etnobotànica dels Països Catalans

👉 Flora Catalana

👉 Jardí botànic de Gombrén

👉 Natusfera

✋ Temas de Farmacognosia

👉 Viquipèdia


Aquesta entrada ha estat redactada a partir de la informació dels documents 1, 2 i 3 de la nostra bibliografia.