Noguer

Juglans regia L.

Altres noms: Anouer, Noguera, Nou (fruit i llavor), Nouer

Arbre caducifoli de fins 30 m d’escorça bruna-grisenca, amb fulles aromàtiques, dividides en 7-9 folíols.

Flors masculines disposades en aments.

Fruits ovoides, amb una coberta carnosa verda, que s’acaba assecant i a la tardor allibera la llavor (la nou o anou) amb una coberta llenyosa.


Castellà:	noguera, nuez, nogal
Família:	Juglandàcies
Forma vital:	Macrofaneròfit
Part utilitzada:	L'escorça, els fruits, les fulles, les granes, la pell del fruit
Recol·lecció:	Primavera
Abundància:	Comuna
Localització:	Boscos humits i cultivada a totes les comarques (0 - 1200 m).
Principis actius:	àcids: ascòrbic, cafeic, fòlic, gàl·lic; naftoquinones, oli essencial, potassi, proteïnes, tanins
Propietats:	Analgèsic, antigripal, antidiabètic, antisèptic, astringent, cicatritzant, desodorant, digestiu, hemostàtic, transtorns dermatològics
Aplicacions terapèutiques:	Digestiva. Es deixa macerar amb anís i altres herbes. Beguda. Anticatarral. Decocció. Inhalacions. Antisèptica. Decocció. Es recomana barrejar amb olivardo. Fer vapors a prop de la zona afectada. Analgèsica. Per curar els cops. Es deixa macerar amb anís i olivardo. Aplicar damunt la zona afectada, dos o tres cops al dia. Les fulles són hipoglucemiants i astringents i s’havien per servir pels herpes i per l’acne. Popularment les flors masculines (arracades) es fan servir al Ripollès per les pedres al ronyons.
Preparació:	decocció, infusió, maceració, oli, tintura, tisana
Altres usos:	🥗 Com a aliment, normalment de postres. Es cullen les nous quan són madures, es pelen i es mengen. 🥗 L’ingredient bàsic de la ratafia són les nous verdes de noguera, concretament la pell. Si es vol fer ratafia i no es disposa de nous verdes, tot i que no és el mateix, també es pot fer amb fulles de noguera. 🏠 Amb la decocció de les fulles es preparen bons insecticides. 💄 L'oli de nous s'utilitza per fer massatges i nodrir la pell. 🌱 Arbre naturalitzat, sovint cultivat. 🏭 La fusta és de gran qualitat i es fa servir per fer mobles. 🏭 De la pell del fruit s'obté la noguerina, un tint molt apreciat pels fusters.
Usos màgics, mitologia i curiositats:	📜 Nom llatí del noguer, abreviatura de Jovis glans, gla de Júpiter, nom que donaven a la nou els antics grecs 🪄 Es creia que si es posava una nou sota la cadira on seia una bruixa, aquesta no es podria aixecar mai. 🪄 La noguera ha estat associada a la fertilitat i l'amor per estar consagrada a la deesa Artemisa. 🪄 En astrologia s'associa a Júpiter. 🪄 Dins del simbolisme significa confinça i claredat mental.