Avellaner

Corylus avellana L.

Altres noms: Avellanera, Vellaner

Arbust alt de fulla caduca de fins 8 m d’alçada, sovint dividit en múltiples troncs des de la base.

Les flors femenines apareixen en grups d'1 a 4 tancades per les bràctees de les gemmes i de les quals només sobresurten els estigmes vermells. Les flors masculines agrupades en aments pènduls de 3-9 cm (el moc de l'avellaner).

El fruit fa d'1,5 a 2 cm de diàmetre i està envoltat per un involucre carnós.

Les fulles són el·líptiques, amb el marge doblement dentat i acabades en punta, i d'un color verd clar i tenen el tacte aspre.

Castellà:

ablano, avellana (fruit), avellano, matu, nochizo

Família:

Betulàcies

Forma vital:

Macrofaneròfit

Part utilitzada:

L'escorça, les flors, les fulles i, ocasionalment, els fruits

Recol·lecció:

Fulles d'abril a setembre, fruits el setembre-octubre, la resta a l'hivern

Abundància:

Molt comuna

Localització:

Boscos de ribera i boscos caducifolis humits (avellanoses) a totes les comarques (0 - 1900 m).

Principis actius:

flavonoides, lípids (62% dels fruits), proteïnes (14% dels fruits), resina, sals, tanins, vitamines

Propietats:

antidiarreic, antipirètic, astringent, cicatritzant, remineralitzant, sudorífic, vasoconstrictor, venotònic

Aplicacions terapèutiques:

Les fulles tenen propietats vasoconstrictores i són indicades en trastorns venosos de les cames.

Popularment també s'havia emprat per fer baixar la febre.

Preparació:

Decocció o tisana, emplastre, compresa, banys, infusió, tintura

Altres usos:

🥗 Cultivat a la Selva pels seus fruits comestibles.

🌱 Fer fum per espantar les abelles i poder treballar als ruscos, cremant la clova de l’avellana.

🏭 Descriuen la fusta d’avellaner com una fusta molt lleugera, utilitzada per fer mànecs d'eines.

Usos màgics, mitologia i curiositats:

📜 Es diu que el nom derivaria de la ciutat d'Avella, a la Campània, on hi ha molts avellaners.


Receptes amb avellaner

Més informació:

👉 Comité de Medicamentos a base de Plantas (HMPC) de la EMA

👉 CONECT-e

👉 Dioscórides interactivo

✋ Dolça Revolució

✋ Eixarcolant

👉 Etnobotànica dels Països Catalans

👉 Flora Catalana

👉 Jardí botànic de Gombrén

👉 Natusfera

👉 Temas de Farmacognosia

👉 Viquipèdia


Aquesta entrada ha estat redactada a partir de la informació dels documents 1, 2 i 3 de la nostra bibliografia.